Christian Guiollot, le fondateur de Umano évolue dans le monde du commerce équitable depuis près de 30 ans. La compagnie Umano a été fondée afin de répondre à une demande de produits alimentaires écoresponsables peu disponibles sur le marché québécois. L’accent est porté sur la qualité des produits et sur leur valeur écoresponsable. La plupart de nos produits sont donc issus du commerce équitable, de l’agriculture biologique ou régénératrice, et vendus ou distribués en mode zéro déchet.
Depuis 2021, le fondateur s’est associé avec Alexis Leblanc-Isabelle qui apporte ses compétences multiples en organisation du travail, comptabilité et finances, programmation, etc.