- Fondée en 2014 par Sandra Nadeau, Mille et Une Noix crée avec soin et passion des beurres onctueux et des mélanges exquis qui valorisent la splendeur des meilleures noix du monde.
Beurres d’arachides, d’amandes et de noisettes, tartinade choco-noisettes et Amlou sont quelques-uns des délices que Mille et Une Noix fabrique de façon semi-artisanale dans son usine située à Sherbrooke. Ces produits se démarquent par leur préparation 100 % locale (rôtissage et mouture des noix), leur texture exceptionnelle et leur fraîcheur incomparable.
Tous les beurres de la gamme classique, dont plusieurs sont certifiés biologiques par Ecocert, ne contiennent qu’un seul ingrédient : la noix. Sans huile de palme, sucre artificiel ou sel, les mélanges gourmands sont, eux aussi, faits à partir d’ingrédients simples et naturels.
Pour assurer la qualité du produit fini, Sandra, impliquée à tous les niveaux de la production, choisit avec soin ses fournisseurs. Ce souci de la qualité, combiné au savoir-faire unique et aux techniques éprouvées de la propriétaire, confère aux beurres de Mille et Une Noix leur goût délicieux et leur texture crémeuse hors du commun.
L’entreprise offre également un service de sous-traitance haut de gamme et approvisionne les artisans pâtissier et chocolatier.
